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九龙酱园
九龙酱园是香港唯一仍然使用古法酿制酱油的酱油生产商，于新界元朗设有制造工场，并于香港岛中环嘉咸街设立门市。九龙酱园于1917年在九龙九龙城创办，当时称为美珍酱园，本来主要做外销的生意。香港日治时期，因其名称有“美”字（美国）而被要求改名，遂改为现称，亦开始开拓本地市场。
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